PEKANBARU, celotehriau. com ---Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Siak dan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Siak kembali meraih juara umum lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Riau.
Acara berlangsung di halaman kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau, Kamis (26/9/2024).
Piala Juara Umum langsung diserahkan oleh Pj Ketua TP-PKK Provinsi Riau Zuliana Rahman Hadi dan penyerahan simbolis hadiah berupa uang pembinaan yang diserahkan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau.
Di terima langsung Ketua III TP PKK Kabupaten Siak, Syarifah Raudah dan Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Siak Kaharuddin atas prestasi gemilang ini, Ketua III TP PKK Kabupaten Siak, Syarifah Raudah mengucapkan rasa syukurnya.
“Alhamdulillah, kerja keras dari semua tim mampu memberikan hasil yang maksimal,” ringkasnya.
Dengan kreativitas dan inovasi dari teman-teman yang diperoleh dari chef, ditambah kerjasama dan koordinasi yang baik antara TP PKK bersama Dinas Perikanan Kabupaten Siak, sambungnya, menjadi kunci dari capaian hari ini.
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Siak Kaharuddin menjelaskan, dari tiga kategori yang diperlombakan, Kabupaten Siak berhasil meraih juara pertama pada menu keluarga dan menu balita.
Sementara untuk menu kudapan kabupaten Siak meraih juara kedua. Dengan hasil tersebut lanjut dia, menjadikan Kabupaten Siak keluar sebagai juara umum dari Kabupaten/Kota se Provinsi Riau.
Ia berharap, dengan prestasi ini hendaknya menambah motivasi kader PKK Kabupaten Siak untuk terus meningkatkan ketrampilan dan wawasan.
"Dengan juara umum ini, otomatis Kabupaten Siak akan mewakili Provinsi Riau di ajang yang sama pada tingkat Nasional bulan November mendatang," kata dia.
Ia menambahkan, masakan yang disajikan PKK kabupaten Siak punya nilai kearifan lokalnya, bahan bakunya berasal dari ikan dan biji sawit.
"Karena kelapa sawit ini kan merupakan mata pencarian sebagian masyarakat kabupaten siak," pungkasnya.(***/CR3)