PEKANBARU - Sehari menjelang lebaran Idulfitri 1446 H, pedagang bumbu dan santan kelapa laris manis di Pekanbaru, salah satunya pedagang bumbu di Jalan Suka Karya. Sejumlah pembeli tampak memadati pedagang bumbu dan santan kelapa.
Pedagang bumbu dan santan kelapa tampak kewalahan melayani permintaan pembeli. Pembeli rela mengantre demi mendapatkan santan kelapa dan bumbu yang diperlukan.
Mayoritas bumbu yang dibeli salah satunya adalah bumbu rendang. Meski permintaan meningkat, tidak ada kenaikan penjualan terhadap santan kelapa dan bumbu tersebut.
Untuk bumbu yang sudah digiling, pembeli bisa membeli sesuai kebutuhan. Ada yang membeli dengan harga Rp 3.000 hingga Rp 50 ribu lebih, tergantung dari banyaknya bahan masakan.
Nur, salah satu pembeli bumbu mengatakan, harga bumbu rendang di tahun ini masih stabil tidak ada kenaikan
"Tadi saya beli bumbu rendang, harganya masih stabil sama seperti hari-hari biasanya, untuk bumbu rendang itu Rp 30-35 ribu per kilogram nya," ungkapnya Ahad (30/3/2025).
Ia juga menambahkan, harga santan kelapa menjelang hari raya Idulfitri juga tidak ada kenaikan.
"Kalau santan naiknya sekitar dua bulan yang lalu, tapi untuk menjelang hari raya ini gak ada naik harganya, masih harga lama untuk 1 kg nya Rp 14.000," tambah Nur.
Tingginya jumlah pembeli bumbu dan santan kelapa menjadi berkah tersendiri bagi para pedagang. Dari pantauan, kebanyakan pembeli menjelang lebaran membeli bumbu rendang, opor, bumbu sate, santan, dan bumbu-bumbu giling lainnya.
